<b>Clients et journalistes italiens se sont récemment retrouvés à l’école de cuisine de Milan pour assister à un séminaire, organisé par Roquette, sur l’alliance entre la nutrition et la gastronomie.</b>
PIETRO LEEMAN(*), grand chef italien, en recherche constante de cuisine saine et équilibrée, y a revisité quelques-unes de ses recettes traditionnelles avec NUTRALYS®.
« Tiramisu au yaourt et aux fruits sans œufs », « rôti végétarien au seitan et à la protéine de pois », « mayonnaise aux amandes ou au pois sans œuf », pour en citer quelques-unes.
L’audience était unanime, Pietro LEEMAN a réussi à marier nutrition et gastronomie. Il fait ainsi plaisir aux plus fins gourmets en quête de plaisirs sains et équilibrés grâce aux propriétés techniques et nutritionnelles de NUTRALYS®.
(Recettes disponibles sous demande - nous contacter)
(*) Pietro Leeman, chef italien - Restaurant JOIA - Milan
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